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胡萝卜的新吃法,不煮不炖,不放一滴水,又香又脆,儿子吃上瘾了

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一早逛超市,看到水灵灵的手指胡萝卜,立马买了一小捆回来。这种萝卜我是第二次购买了,很难遇上一回,虽然价格是普通胡萝卜的三四倍,但我还是毫无犹豫地买了。这种胡萝卜跟拇指粗细差不多,口感清甜脆爽,不仅可以空口吃,而且还能给孩子当磨牙棒,非常好吃。买回来的胡萝卜不煮也不炖,不加一滴水,简单一做,又香又脆,儿子吃上瘾了!平时儿子并不是很喜欢吃胡萝卜,但是胡萝卜的这种新吃法,儿子却很喜欢。手指胡萝卜又叫“小人参”,富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1以及花青素、钙、铁等营养成分。多吃胡萝卜有补肝明目、健脾和胃、清热解毒的功效。今天我要教大家做的这道美食就是香煎手指胡萝卜

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做香煎胡萝卜不需要用到很多配料,而且做法简单易学,喜欢吃烧烤的朋友一定不要错过了这道美食,它比烤肉还香呢!我第一次做这道菜的时候,就喜欢上了,因为我喜欢吃撒了黑胡椒的芦笋,所以也喜欢上了香煎胡萝卜的口感。香煎胡萝卜既可以当零食、也可以搭配玉米等粗粮做早餐,吃减脂餐的时候也可以搭配几根煎香的胡萝卜一起吃,低脂营养又健康。我每次在厨房煎胡萝卜的时候,先生就会跑进厨房来拿煎好的胡萝卜吃,等我煎完以后,盘子里剩不了几根了,这时,我会戴上一次性手套,打开我爱看的电视剧,然后慢慢啃起来,越吃越香呢!下面我给大家分享这道营养美味的香煎胡萝卜的做法以及制作技巧,请仔细阅读我的文章吧!

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【香煎胡萝卜】

【食材】:手指胡萝卜500克,黑胡椒碎少许,海盐少许,橄榄油少许。

【做法】:

1,首先给大家看看新鲜的手指胡萝卜,小小一根,口感比普通胡萝卜脆,汁水更多。刚拔起来的胡萝卜还有泥土,洗的时候要多冲洗几遍,沥干水分备用。

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2,多功能锅加热后淋上少许橄榄油,没有多功能锅,用平底不粘锅也可以的。

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3,接着放入沥干水的胡萝卜,开中小火煎香。

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4,煎的时候不时地翻个面,这样才能受热均匀,避免烤糊,再盖上锅盖煎制,这样更快煎熟。

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5,煎至胡萝卜变软,撒上少许海盐继续煎制。

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6,胡萝卜煎熟后,表皮会起皱,这时撒上少许黑胡椒碎即可出锅。

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7,将煎熟的胡萝卜装入盘子里,就可以开吃了。

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8,口感又香又脆,实在是太好吃了!

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小贴士:

1,没有海盐,用普通食盐即可。

2,选购差不多大小的手指胡萝卜,这样同一个时间就能煎熟。

这样一款制作简单、又香又脆、营养美味的香煎胡萝卜的做法你学会了吗?如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章,让更多的人学会这款胡萝卜的做法。如果觉得我的文章写得好,就点个赞吧,你的支持和鼓励是激励我前进的动力,我会写出更多优秀的文章来回报大家的!

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