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豆角直接下锅炒就错了,要加上“这一步”,豆角不生硬还入味!

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豆角直接下锅炒就错了,要加上“这一步”,豆角不生硬还入味!中国的美食种类多种多样,在我们生活中所见到的食材种类也都是非常多的,而且那些食材可以做成不同种类的美食,味道是非常美味的,今天我们来给大家分享到这一个食材,就是到家他就在我们平时生活中是比较常见到的一种食材,而且价格便宜受到了很多人的欢迎,这个豆角也有不同的做法跟我们一样吃起来,味道也都是比较美味的,太平是人们生活中对于豆角的常见做法,也就是把豆角炒着吃了不过豆角在做的时候一定要把他炒熟了,不然的话很容易形成食物中毒,所以说在炒豆角的时候一定要注意了。

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有的人在外面吃过那些饭店里面的大厨,做出来的炒豆角味道,吃起来美味,而且还很下饭,不过有些人在平时自己做出来的炒豆角去,感觉倒是想特别的生硬不入味儿,不管做什么食材也都是需要讲究一定技巧的,豆角也都是一样的,有一些人做的时候技巧用不对,那么做出来的炒豆角自然也就比较难吃了,现在人们的生活水平有了很大的提高,所以说有些人如果做出来的食物不好吃的话就会把它扔掉,这样也会比较浪费食材,所以说在做炒豆角的时候先要掌握好技巧,然后做出来的豆角好吃,这样也不会浪费食材了。在做炒豆角的时候,也可以把它和猪肉放到一起做出来的食材味道之下也都是非常不错的,接下来我们就来说一下它的制作方法吧。

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首先要把猪肉腌制一下,然后在锅里面加入一些清水的水,开之后加入一些食用盐,要把准备好的豆角放到水里面进行焯水的豆角,焯水两分钟之后把它捞出来,煮的时间不要太久了,不然的话就会非常容易使豆角的颜色变黄,这样看起来就不好看了,接下来在锅里面倒少量的食用油烧热之后再把准备好的葱姜蒜辣椒放进锅里面翻炒出香味之后再把腌制好的猪肉放到锅里面炒到变色,在里面加入一些生抽老抽进行调味上色,翻炒均匀之后,再把准备好的豆角放进去翻炒一下,要用大火翻炒。

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把这个豆角翻炒均匀之后,在里面加入一些食用盐和白糖进行调味,白糖在放的时候不要放太多了,白糖只是为了提鲜,所以少放一点就足够了,然后把调味料全部都放进去,翻炒均匀之后就可以把它盛到碗里面吃了,这样的一道美味的炒豆角就做好了,而且在多少度角的时候一定要把它炒熟了,这样做出来的炒豆角吃起来美味还下饭。

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