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端午吃鸡蛋,教你鸡蛋的此做法,味道比茶叶蛋还要好吃入味增食欲

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导语:茶叶蛋还用出去买吗?在家做可简单了,又嫩又香,比买的好吃!

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马上就要端午节了,很多地方的习俗是吃鸡蛋,但是记住不要白煮鸡蛋了,教你一个简单的做法,做出来比茶叶蛋都好吃!我们家隔断时间就会做着吃,就算天气热了,也会煮点鸡蛋放凉了孩子一下学就能吃,而且当早餐也是不错的选择。

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早餐我也总是习惯性的会煮鸡蛋给孩子吃,但是孩子吃多了总会生腻,也总是说没有滋味,不爱吃,后来就学会了这个做法,提前煮好放冰箱,或者给家人现煮着吃也用不了多长时间,孩子都和老公抢着吃了,小嘴吧唧吧唧的,还忘不了夸妈妈!妈妈真棒!这个蛋怎么这么香呢!说是茶叶蛋,其实一丁点茶叶也没有放呢,也只是我们日常生活中的调料,不用专门去找的买,今天我就把做法分享给大家!

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详细步骤:1、鸡蛋用清水洗干净!

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2、鸡蛋冷水下锅煮,水开后5分钟左右,就煮熟了。记住鸡蛋也不要煮得太过了,超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养哦。

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3、煮熟的鸡蛋,拿出来,然后用勺子背面敲碎鸡蛋,轻轻的都出现裂纹备用!

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4准备调料:白糖少许,不能太多否则煮出来的鸡蛋会苦,花椒大料,干辣椒,少许的香叶倒入冷水锅中!

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5、水开始冒泡泡倒入少许的酱油,少许的老抽,老抽是为了鸡蛋上色!

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6、最后来一勺子的盐

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7、把鸡蛋放入,盖上锅盖煮五分钟,关火!

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8、鸡蛋泡一晚上更好吃!

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9、放凉了更好吃,天气热了不想吃饭,鸡蛋这样煮一煮,放凉了吃,很解馋很下饭!

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今天的分享就完毕了,感觉大家这么多年的陪伴,可以一直关注着我!喜欢的可以收藏,转发给朋友,让更多的人一起去做这道美食,但不要随意抄袭哦!

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