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天热没胃口,此粥要多喝,营养好消化,清热祛湿,整天精神好

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夏天来了,天气炎热,让人食欲不振,很多朋友都表示自己没胃口吃不下干饭。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。今天给大家分享一道冰爽杂粮粥,用绿豆、莲子、银耳、薏米等食材组合,这样的杂粮粥比起单一豆类或米类的营养更多,早上起来吃一碗,不仅味道可口、容易消化,还能达到调养脾胃、清热祛湿、滋补身体、防暑消暑的功效,非常适合夏天食用。

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【薏米】:具有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

【红豆】:健脾益肾、益气养血、利尿消肿;

【绿豆】: 清热解毒,止渴健胃,利水消肿;

【黑米】: 滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目;

【花生】:补血养颜,有益于人体延缓衰老;

银耳】:具有滋阴、润肺、养胃生津的功效;

【莲子】:清热降火、降血压、促进睡眠;

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【材料】:绿豆 30克、红豆 30克、薏仁 30克、黑米 40克、花生 20克、莲子 20克、银耳 10克、冰糖 适量

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【做法】:1、把银耳用清水泡发,然后剪掉银耳的黄色的根部,把银耳撕碎;

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2、把绿豆、红豆、莲子、薏仁和黑米也用清水浸泡30分钟;

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3、把泡发好的所有材料放入锅里,再放入花生;

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4、倒入适量的清水,然后大火煮开后再小火煮60分钟;

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5、大米和豆子都煮烂后放入冰糖调味即可;

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熬制好的杂粮粥冷却后,可以放冰箱里冷藏,再次拿出来吃,味道大家都知道啦,呵呵。

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【小提示】:如果是用电饭煲或电压力煲,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,难道还有比这个更方便更营养吗?

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