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高考倒计时2天,如何为考生加营养?想要补脑益气,一道汤就够了

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大家好,我是阿九,很高兴又与你们见面,一起探索美食新吃法。新进来的朋友欢迎点一下关注,让我们一起在食物芳香里,去享受平凡生活的点滴。

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已入六月,日历撕了一页又一页,猝不及防的,一年一度的高考已迫在眉睫!上班的人正筹备着端午假期要如何去狂欢,莘莘学子却在筹备着十年寒窗的背水一战!高考,是人生的一件大事,牵动着万千考生和家长的心。高考前,孩子的饮食也尤为重要,考前吃好了,上考场也就更从容。不过,高考冲刺,也不适合一下子给孩子大鱼大肉喂过头,考前在饮食上“恶补”是家长们要特别忌讳的。那么,高考前,如何为考生加强营养呢?

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再过2天,孩子就要奔赴考场,给孩子安排饮食,推荐这一道菠菜猪肝汤。菠菜和猪肝都是不错的补脑食材,这样放在一起又是最好的搭配,补脑益气不上火,常吃健脑益智,大脑工作效率显著提高。而且今天给大家分享的做法,还是特别的简单,家里有考生的,一定要学学!高考季给孩子补脑,多吃这道菜就对了,让孩子精神饱满上考场,考出好成绩,高分中状元!

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菠菜猪肝汤

食材:菠菜,猪肝,枸杞,油盐,鸡精

做法

1.新鲜猪肝放到清水里,浸泡片刻后洗净,切薄片,再放到加了醋的清水里,浸泡一下沥去血水(处理猪肝的时候,可以用醋来锁住血水,这样既可避免营养过分流失,也能达到去腥去异味的效果)

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2.菠菜去除根部,切成小段,清洗干净备用

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3.汤锅加水烧沸,下入处理好的猪肝,汆一下水后捞出,冲一遍凉水备用

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4.汤锅重新加水,烧开后放入菠菜,淋两滴清油煮开

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5.待菠菜煮沸后,放入猪肝,把火力调低一些继续煮

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6.煮至汤水再次沸起,再撒上洗净的枸杞

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7.最后加盐、鸡精调味,搅拌均匀即可关火

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阿九提示

1.这个汤属于快手汤的操作,只要将食材滚熟了就可以出锅,通过这样的方法,做出来的猪肝口感特别的鲜嫩,而且一点都不腥。

2.菠菜猪肝汤不仅有健脑益智的效果,对于女性朋友还有益气补血的一个作用,学会了以后可以经常做来吃

3.做这道汤的时候,适当加入一点枸杞子,不仅可以让汤色更好看,也是更有利于营养的吸收哦!

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好了,以上就是阿九今天的美食分享,欢迎朋友们收藏转发和点赞,积极留言发表您对此菜的看法,阿九会认真对待大家的每一个建议,持续为大家带来更多更好的美食做法分享!文、图均为本人原创,如有抄袭、盗用者必究!

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