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让人欲罢不能的孜然杏鲍菇肥牛卷,满嘴流汁超级满足!

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当肥瘦相间的肥牛卷遇到营养丰富的杏鲍菇,瞬间擦出了不一样的火花。今天咱们就来做这道让人欲罢不能的孜然杏鲍菇肥牛卷。孜然杏鲍菇肥牛卷,色泽诱人的肥牛卷筋道弹嫩,一片片杏鲍菇裹满了肉汁味儿,浸入了孜然辣椒酱汁儿,满嘴流汁超级满足,一盘都不够吃!

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用料

肥牛卷、杏鲍菇、葱、姜、蒜、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、料酒、蚝油、酱油、盐、食用油。

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孜然杏鲍菇肥牛卷的做法

1、提前将所需食材备齐。买来的新鲜杏鲍菇先用水清洗干净,用削皮刀削成薄厚均匀的杏鲍菇片,放入盘中。

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2、买来现成的肥牛卷直接用比较方便,当然自己做也是可以的。葱、姜、蒜洗净,葱切葱花,姜和蒜切末备用。

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3、锅内热油,先放入葱、姜、蒜煸炒出香味,然后倒入杏鲍菇片,开中小火翻炒至杏鲍菇片呈现边缘微焦的状态即可。

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4、放入肥牛卷,加入蚝油、料酒、酱油翻炒,再放入孜然粉、辣椒粉炒匀,炒至肥牛卷熟透,最后放入盐调味,撒上一把白芝麻,即可出锅。

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5、一盘让人欲罢不能的孜然杏鲍菇肥牛卷就完成了,肥牛卷筋道弹嫩,杏鲍菇裹满了肉汁味儿,浸入了孜然辣椒酱汁儿,满嘴流汁超级满足!

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