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为糖尿病人私人定制的一道菜,荤素搭配美味放心吃,关爱更重细节

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为糖尿病人私人定制的一道菜,荤素搭配美味放心吃,关爱更重细节

这道菜为糖尿病人私人定制,荤素搭配营养均衡放心吃,爱更重细节

随着人们生活水平的日益提高,随之而来的是糖尿病的发病率越来越高。也许,在你我的身边就有家人患有糖尿病。家人一旦得了糖尿病,就要严格的饮食控制,这就更需要家人的关心与爱护。糖尿病人主要饮食控制为甜品、水果、面食,甜品、水果朋友们可以理解,但是,面食朋友们就不理解了。因为面食的主要成分为淀粉,淀粉为长链糖,最终代谢产物为葡萄糖,所以,面食更要严格控制。一个糖尿病人,单纯饮食控制就很辛苦了,更不要说重大的精神压力。如果我们的家庭中有糖尿病人,他们更需要关爱。

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我们有没有想到,为我们的家人私人定制一道菜呢,可以让糖尿病人放心吃?为糖尿病人私人定制的一道菜,荤素搭配美味放心吃,关爱更重细节。今天就给糖尿病人专门设计了一款菜品,而且还是适合夏季的凉拌菜,这道菜有肉有菜,荤素搭配,营养均衡,糖尿病人可以放心吃。咱也不卖关子了,这道菜就是凉拌牛肉黄瓜牛肉主要成分是氨基酸,是最优质的蛋白质之一,含有多种人体必须的氨基酸。牛肉不但营养美味,更不会升高血糖,是糖尿病人理想的肉食类食品。黄瓜含有丰富的维生素、电解质离子,更是一种清口的脆爽食材,特别适合夏季凉拌。

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凉拌牛肉黄瓜

主料:酱牛肉270克、黄瓜2根

配料:蒜30克、香菜15克

调料:盐1克、味精或鸡粉1克(可选)、生抽酱油20克、米醋20克、葱油5克、蚝油10克、花椒油5克、香油5克

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制作过程

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1、准备酱牛肉一块,约270克。酱牛肉可以自已在家卤制或购买现成的酱牛肉,酱牛肉具体卤制方法请参照我的美食文章:轻松卤制出味道极佳的酱牛肉再不是难事 揭秘关键步骤与配方

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2、黄瓜2根,在冰箱冷藏1-2小时,口感更清脆,把黄瓜冲洗干净。

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3、把酱牛肉切成2厘米大小的滚刀块。

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4、黄瓜拍碎后切块,蒜拍碎后切末,香菜洗净后切小段。

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5、把切好的牛肉块、拍好的黄瓜块、香菜小段放入凉拌盆内。

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6、调一个味汁:准备一只碗,调入蒜末30克、盐1克、味精或鸡粉1克(可选)、生抽酱油20克、米醋20克、葱油5克、蚝油10克、花椒油5克、香油5克,搅拌均匀,成浓香味汁备用。

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7、把调好的味汁倒入凉拌盆内,把牛肉块、黄瓜块、香菜小段翻拌均匀。

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8、把凉拌好的牛肉黄瓜装盘,上桌就可以享用了。为糖尿病人私人定制的一道菜,荤素搭配美味放心吃,关爱更重细节。

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9、菜品特点:色泽靓丽、牛肉醇厚、黄瓜清脆、馥郁浓香、爽口怡人、荤素搭配、营养均衡。

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