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1碗糯米粉1把红枣,手把手教你做糯米枣,香甜软糯,排毒又养颜

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导语:1碗糯米粉1把红枣,手把手教你做糯米枣,香甜软糯,排毒又养颜

在人们的闲暇时刻,总是想要吃上些甜点小吃,既可以缓解情绪,又可以消遣,着实是个不错的选择,甜点可以让人心情变好,是一种自带治愈效果的美食,不知道大家平时都喜欢吃什么样的甜点呢?相信人们多是会选择到甜品店采购,看着精致美观的甜品,便会按捺不住,想要尝试一下,其实我们平时在家也是可以做出精致美味小甜点的,糯米枣是江南酒楼常见的冷盘小菜,是以红枣和糯米为主料,经过蒸制而成,软糯的糯米加上香甜的红枣。

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一口咬下去,甜滋滋的,特别的滑嫩爽口,糯米本身自带着软糯的口感,这可是我们中式甜点中非常重要的一种食材,八宝粥、粽子、酒酿等都是用糯米制作而成,很多人认为糯米的粘糯性,容易造成消化不良的情况,实则不然,糯米相对于大米来说,更加容易被人体消化吸收,而且还有着健脾养胃的功效,所以我们平时也应该适当的多吃一吃糯米,用糯米搭配红枣做的这份小甜点,非常适合在心情不好的时候吃呢,各位女孩子,赶紧收藏学着做。

治愈系甜点【糯米枣】做法:

备用食材:大红枣200克,糯米粉200克,蜂蜜少许,白糖少许,温水适量;

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制作过程:第一步,首先将准备好的红枣,放在温水中浸泡一会,待皮泡软后,清洗干净;

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第二步,泡发洗净的红枣,用小刀一次切到枣核处,用滚刀沿着枣核切,以此去掉核,千万别弄断了;

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第三步,需要的糯米粉,准备到位,加上适量的白糖,用温水将其揉成一个光滑的面团;

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第四步,揉好的面团,揪出一小块,揉成长条状,再将长条,分成小段,依次做好所有的;

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第五步,将分好的小段糯米面,小心的包在红枣中,即可装盘,依次做好所有的;

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第六步,蒸锅添水,待水烧开后,隔水放入红枣糯米生胚,上锅蒸8分钟即可;

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第七步,蒸好的糯米红枣,放在碗中,加上温水,放上蜂蜜,搅拌均匀,即可开吃。

烹饪小技巧:1、去红枣核的时候,需要注意小心一些,不要把红枣切成两半了,这样就没有办法操作了,和面的时候,最好是用温水,这样面团不容易散开,也是为了容易后续的操作,蒸的时候注意不要蒸的时间太长,否则是会蒸太烂的,做好的糯米枣,蒸好后可以像我这样泡水吃,也可以直接吃的。

2、这款治愈系甜点,1碗糯米粉1把红枣,手把手教你在家做糯米枣,蒸一蒸轻松就做成,吃起来香甜软糯口感好,红枣还能起到排毒养颜的功效,对女生是非常好的,平时可以多吃一些,这份糯米枣,在心情不好的时候吃最佳呢。

如果你认为这款糯米枣的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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